L’azienda si basa totalmente sulla passione del titolare per il pinot nero alla maniera di Borgogna , del quale dispone di una sola vigna dell’estensione di circa un ettaro sul versante sinistro del Trebbia, e per il vino naturale. Il pinot nero che viene prodotto, totalmente rispettoso della terra e dell’uva, viene messo in commercio, di solito invecchiato almeno 10 anni, ed è l’essenza della terra da cui viene prodotto. Il Riva del Ciliegio, vino di punta di Alberto Anguissola, è molto interessante, intenso e concentrato.