Funghi porcini al cartoccio

Preparazione

Scegliere delle cappelle di porcino sanissime e non troppo grandi, appoggiatele ben pulite su di un foglio di carta stagnola; eseguire dei piccoli tagli in superficie e condirle con olio, sale, pepe, aglio ed un trito di erbe aromatiche (timo e santoreggia).
Chiudere il fungo nel cartoccio di stagnola e cuocere in forno caldo per circa venti minuti.